人造奶油捏合機Ftherm ? C

                    捏合機采用圓筒銷釘式攪拌結構,保證物料有充分的攪拌時間來打破固體脂結晶的網狀結構和使結晶細化。電機為調速電機,根據不同的固脂含量可對攪拌速度作相應的調整,能夠迎合油脂生產廠商根據市場情況或消費人群的需求的多種配方的生產要求。

                    • 電機功率: 5.5kW,7.5kW
                    • 間隙: 6mm
                    • 容積: 60L
                    • 轉速: 0~440r/min
                    • 耐壓: 0~2MPa,0~4MPa,0~6MPa

                      

                    Ftherm ? C 捏合機器是出色的人造奶油生產解決方案,可確保各種人造黃油和起酥油產品的適當結晶和一致性。我們的Ftherm C捏合機通過兩種非常重要的方式為生產過程提供了靈活性。 首先,可以進行調整轉速以改變捏合強度水平和捏合時間。 這使您可以根據市場上的供應情況和需求來更改油的類型。 有了這種靈活性,您就可以利用油價波動而不會影響產品質量。 其次,您可以靈活地在高壓或低壓和可變速度下使用各種人造黃油和起酥油產品。 有了這種靈活性,您可以生產高質量,高性能的產品

                     

                    1.高衛生標準

                    Ftherm ? 捏合機參照滿足3-A標準所要求的衛生標準設計。 與食品接觸的產品部件均由優質不銹鋼制成,所有產品密封件均采用衛生設計。

                    2. 易于維護

                    Ftherm ? 捏合機的總體設計便于在維修和保養期間輕松更換易損件?;瑒硬考纱_保非常長耐久性的材料制成。

                    3. 優化占地面積

                    工廠的占地面積非常重要,Ftherm ? 捏合機的模塊化設計使您輕松的和工廠熱水連接使用。

                    4. 用料考究

                    產品接觸部件由優質不銹鋼制成。產品密封件選用平衡型機械密封和食品級密封圈,密封面采用衛生型碳化硅,活動部件由碳化鉻制成。

                    5. 高轉速設計

                           相比于市面上的其他捏合機產品,我們的捏合機轉速在0~440r/min,并且可以變頻調節,這樣保證您的人造奶油產品能具有寬泛的調節范圍,適用于更廣配方的產品。


                    Ftherm ? C 捏合機的原理

                      Ftherm ? C 捏合機采用圓筒銷釘式攪拌結構,保證物料有充分的攪拌時間來打破固體脂結晶的網狀結構和使結晶細化。電機為調速電機,根據不同的固脂含量可對攪拌速度作相應的調整,能夠迎合人造奶油生產廠商根據市場情況或消費人群的需求的多種配方的生產要求。

                       當含有晶核的油脂半成品進入捏合機,經過一段時間使晶體成長。如果讓油脂半成品在靜止狀態下完成結晶,就會形成固體脂結晶的網狀結構,其整體硬度很大,沒有可塑性。要得到一定可塑性的產品,必須在形成整體網狀結構前進行機械捏合,打碎原來形成的網狀結構,使它重新結晶,降低稠度,增加可塑性。捏合機對油脂半成品充分攪拌捏合(可調速50--300 rpm/min),并慢慢形成結晶。由于結晶產生的結晶熱,攪拌產生的磨擦熱,使出捏合機的物料溫度已回升,令結晶物呈柔軟狀態。


                    型號

                    額定產能

                    容積

                    間隙

                    主電機

                    耐壓

                    轉速

                    Ftherm C 1000

                    1000~1100

                    60

                    6

                    5.5

                    6

                    0~440

                    Ftherm C 2000

                    2000~2100

                    120

                    6

                    5.5×2

                    6

                    0~440


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